La elección del vino

Para que una comida sea redonda hay que conocer los vinos que mejor maridan con cada producto para que la combinación de ambos sea un conjunto sabroso y equilibrado.

Todos sabemos que, a grandes rasgos, las carnes van mejor con vino tinto y que el blanco combina mejor con los pescados. Sin embargo, los matices de cada vino varían enormemente. Acertar en nuestra elección puede suponer un salto de cualitativo y convertir una simple comida en una experiencia inolvidable.

Por eso, si no eres gran conocedor del mundo de vino, en el Restaurante Viva Galicia te aconsejaremos sobre todas las posibilidades de nuestra bodega para que tu elijas el tipo de maridaje que prefieres.