Beneficios de las nueces

Aunque las hay durante todo el año, noviembre y diciembre son dos de los mejores meses para consumir nueces. En esta época los frutos están en su estado óptimo y además de disfrutar con su sabor estaremos aportando a nuestro organismo una serie de nutrientes altamente beneficiosos.

Según investigaciones recientes, consumir nueces a diario reduce en un 30 % el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y, concretamente, disminuye en un 49 % la posibilidad de sufrir un ictus o accidente vascular cerebral.

La nueces hacen que aumenten nuestros niveles de serotonina con lo que se mejora la transmisión de señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, combate la obesidad abdominal y la hipertensión, mejora la salud cardíaca y nos pone de buen humor. La nuez es el fruto seco con más antioxidantes, por encima de los cacahuetes, los pistachos o las almendras.

Fuente: Muy interesante

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